やっぱりTO-FU Café おおはたや

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三春町へ行ったら寄らずには居られない、老舗豆腐店の工場直営カフェの「おおはたや」。国産大豆を使用した豆腐、及び大豆製品の、独創的なお料理が目白押しで、三春周辺の人気飲食店の中でも、常にトップクラスにランクインしています。「福島さくら遊学舎」の近くとあっては、更に寄らない手はありません。
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ここのカフェの入り口に在るショップで売られている、豆腐や油揚げやがんもどきを始めとする大豆製品も、一工夫ある非常に魅力的な商品揃いで、毎回色々買ってしまいます。豆乳を使用したスウィーツも、この通りずらり。しっとりフワフワ柔らか~なシフォン・ケーキは、特に絶品です!
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日本有数の生産量を誇る三春のピーマンを使用したおかず味噌や、同じく三春特産のブルーベリーのジャムも。この「ぴーまん味噌」、三春名物の「三角油揚げ(普通の油揚げと厚揚げの中間のよう)」の軽く炙った物に付けると、また美味しいのです。子供の頃は、実はピーマンが嫌いでしたが、今は結構好きです。
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今回母は、初めてキッシュ・プレートを選びました。フィリングには豆乳やおからが使用され、二種類一切れずつ盛られて来ます。サラダの豆腐(って言うかほとんど冷奴)が、ドカーンと迫力。
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キッシュの片方を味見させて貰ったら、バジルの風味たっぷりのジャガイモが詰まっていて美味でした~。
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一方父は、豆腐カレーに初挑戦してみることにしました。こちらも、カレーの中に豆腐がドカーンと。キッシュ・プレートと共に、サラダ&スープ&食前豆乳付きです。このスープは豆乳スープかな。父は、昔はこういうクリーム系のスープが大嫌いだったのに、今は文句言わずに飲んでいます。
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とろとろ絹ごし豆腐が、濃厚カレーに合って、全く違和感ありません。野菜がたっぷりなのも嬉しい。
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そして私は、またしてもコロッケ・ランチ。年老いた両親より保守的とは恥ずかしい限りですが、実家に帰ったらこれをまた食べたい!と、イギリスで何度も夢見ていたのです。…ああ~、いつか毎日でもこのカフェに通って、あらゆるメニューに挑戦したい(笑)。
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左上から時計周りに、生湯葉、寒天入りサラダ、おからサラダ、おからコロッケ、ご飯。中心は、三春名物「三角油揚げ」の煮付けです。ご飯は、白米と古代米から選べます。いつも、紫色の古代米をチョイス。
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更に、コロッケ・ランチには、冷奴と油揚げ入りのお味噌汁、食前豆乳が付きます。その上、食事系は全てドリンクとデザート付きで、豆腐とご飯はおかわり自由です。しかし、いつも本品だけで十分満腹になってしまい、おかわりまで到達したことはありません。美味しくヘルシーで、コスパも優秀!
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そしてデザートが、またしても可愛い~。豆乳プリンの上に、桜の季節に因んで、桜餡と桜の花びら型チョコレートが乗っています。
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おまけ。豆腐カフェの向かいの田園生活館では、ダムカレーが! 今や日本全国のダム湖で、ダムカレーなるものが存在するそうで、ご飯のダム部分を崩して、カレーを具に放流する瞬間が堪らんらしいです。
 



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by piyoyonyon | 2017-07-17 15:31 | 飲み物・食べ物 | Comments(0)


こんにちは! ぴよよんです。英国から蚤の市等で出会った愛しのガラクタ達を御紹介する雑貨手帖も2冊目となりました。1冊目と共に宜しくお願い致します。


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