2017年 08月 26日 ( 1 )

絶品の親子丼「たまひで いちの」

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スカイツリーの展望台は有料ですが、低層階は誰でも入れる「東京ソラマチ」と言う巨大ショッピング・モールになっています。勿論、飲食店も豊富。展望台を楽しんだ後は、東京ソラマチで夕食をとることにしました。
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選んだのは、軍鶏料理の老舗で、親子丼発祥の店として知られる「たまひで」の姉妹店「いちの」。かなり遅い時間だったので、並ばずに座れました。内部は、ジャズの流れるカウンター席です。
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姉と義兄は、当然目玉の親子丼を注文しました。卵も軍鶏肉も、こだわりの厳選素材を使用しているそうです。なんかもう、見た目からして迫力。鮮やかな黄色のとろっとろの卵とじの中央に、更に生の卵黄が乗っています。これはP太は食えないな…(欧米人は生卵NG)。一体一食分に何個卵を使っているのでしょう?? その味わいはと言うと、今までの親子丼とはまるで別物だそうです。
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私だけは、実はこの日は余り親子丼って気分じゃなくて、唐揚げ御膳を注文しました。
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鶏肉からして、やはり普通の唐揚げとは別物です。とてもジューシーで味わい豊か。
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鶏のつくね入り味噌汁は、柚子が散らしてあり上品な味わい。夜遅いのに高カロリーな夕食だったけど、初めてのスカイツリー見学に相応しい、印象的な体験で大満足です(しかも義兄の奢り!)。
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数日後、偶然人形町の玉ひで本店の前を通り掛かったら、この行列でした。
 



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by piyoyonyon | 2017-08-26 15:34 | 飲み物・食べ物 | Comments(0)


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